Mifflin-St Jeor

Métabolisme de base (MB) vs métabolisme au repos (MR) : est-ce la même chose ?

Pas tout à fait la même chose. Le métabolisme au repos (MR) — aussi appelé REE (dépense énergétique au repos) — correspond aux calories que vous brûlez au repos dans des conditions quotidiennes. Le métabolisme de base est la même idée, mesurée dans des conditions de laboratoire plus strictes, et il ressort légèrement plus bas. Dans la pratique, les termes sont utilisés de manière interchangeable, et la plupart des calculateurs (y compris celui-ci) présentent le résultat comme votre métabolisme de base.

Par Ash ·

Quelle est la différence entre le métabolisme de base et le métabolisme au repos ?

Les deux mesurent l'énergie que votre corps utilise au repos complet — mais dans des conditions différentes. Le métabolisme de base (MB) est la version stricte : il est mesuré après un jeûne de 12 heures, dès le réveil, allongé et parfaitement reposé, dans une pièce à température contrôlée. C'est le véritable plancher de votre métabolisme, et il apparaît surtout dans la recherche. Le métabolisme au repos (MR) est la version quotidienne : il est mesuré après quelques heures de repos, à n'importe quel moment de la journée, sans le protocole de jeûne nocturne. Comme ces conditions sont moins strictes, le métabolisme au repos ressort un peu plus élevé que le métabolisme de base — un écart généralement estimé à environ 10%, bien que les estimations publiées varient.

Le métabolisme au repos est-il la même chose que le REE ?

Oui — le métabolisme au repos (MR) et la dépense énergétique au repos (REE) sont deux noms pour la même chose. Vous rencontrerez les deux dans la littérature ; ils sont interchangeables. Le métabolisme de base a lui aussi son double : on le note parfois dépense énergétique basale (BEE).

Que donne la formule Mifflin-St Jeor ?

À proprement parler, le métabolisme au repos/REE. La formule Mifflin-St Jeor a été construite en 1990 pour prédire la « dépense énergétique au repos », et elle a été dérivée de mesures de type métabolisme au repos. Mais comme le métabolisme au repos et le métabolisme de base sont si proches, et que les termes sont utilisés de façon relâchée même en clinique, presque tous les calculateurs — y compris celui de ce site — présentent le résultat de la formule Mifflin-St Jeor comme votre « métabolisme de base ». Donc, quand vous voyez « métabolisme de base » sur un calculateur, il s'agit en réalité de votre métabolisme au repos estimé.

Cette différence a-t-elle de l'importance pour votre objectif calorique ?

Pour la planification calorique du quotidien, non. L'écart entre le métabolisme de base et le métabolisme au repos est faible, les termes sont utilisés de manière interchangeable, et l'étape suivante — multiplier votre chiffre de repos par un facteur d'activité pour obtenir votre dépense totale quotidienne — est elle-même une estimation approximative qui rend cette petite distinction négligeable. Considérez le résultat du calculateur comme votre métabolisme au repos, utilisez-le comme base pour vos besoins énergétiques quotidiens totaux, ou obtenez uniquement le chiffre de repos avec le calculateur de métabolisme de base, et ajustez en fonction de vos résultats réels. La formulation précise entre métabolisme de base et métabolisme au repos compte pour la justesse et la compréhension, pas pour vos chiffres au jour le jour.

Questions fréquentes

Le métabolisme de base est-il la même chose que le métabolisme au repos ?

Presque, mais pas tout à fait. Ils mesurent la même chose — les calories que vous brûlez au repos — mais dans des conditions différentes. Le métabolisme de base est mesuré dans des conditions basales strictes ; le métabolisme au repos est mesuré dans des conditions de repos quotidiennes et ressort un peu plus élevé, un écart généralement estimé à environ 10% (bien que les estimations publiées varient). Dans l'usage courant, les deux termes sont utilisés de manière interchangeable.

Que signifie l'abréviation MR ?

Métabolisme au repos — l'énergie que votre corps utilise au repos. On l'appelle aussi dépense énergétique au repos (REE) ; les deux termes signifient la même chose.

Le métabolisme au repos est-il la même chose que le REE ?

Oui. Le métabolisme au repos (MR) et le REE (dépense énergétique au repos) sont deux noms pour la même mesure.

La formule Mifflin-St Jeor donne-t-elle le métabolisme de base ou le métabolisme au repos ?

Techniquement, le métabolisme au repos/REE — son article de 1990 prédit la « dépense énergétique au repos ». Comme le métabolisme au repos et le métabolisme de base sont si proches et utilisés de manière interchangeable, ce calculateur et presque tous les autres présentent le résultat comme votre métabolisme de base.

Le métabolisme au repos est-il plus élevé ou plus bas que le métabolisme de base ?

Plus élevé, mais seulement modestement — l'écart est généralement estimé à environ 10%, mais les estimations publiées varient. Le métabolisme au repos est mesuré dans des conditions moins strictes (inutile d'être à jeun depuis la nuit ou mesuré au réveil), si bien qu'il capture un peu plus que le strict minimum basal.