Métabolisme de base
Calculateur de métabolisme de base
Votre métabolisme de base correspond aux calories que votre corps brûle au repos complet. Ce calculateur l'estime avec la formule Mifflin-St Jeor, puis ajoute votre activité pour vous montrer aussi votre dépense calorique quotidienne totale.
Qu'est-ce que le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base (MB) est l'énergie que votre corps utilise simplement pour vous maintenir en vie au repos — respirer, faire circuler le sang, faire fonctionner vos organes. C'est la plus grande part unique de votre dépense calorique quotidienne, généralement 60–70% de celle-ci, avant même que vous ne bougiez. À proprement parler, la formule estime votre métabolisme au repos (mesuré dans des conditions moins strictes, ce qui donne un résultat légèrement plus élevé que le véritable métabolisme de base), mais comme la plupart des outils, ce calculateur le présente comme votre métabolisme de base — la différence, expliquée.
Comment calcule-t-on le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base se calcule avec la formule Mifflin-St Jeor : (10 × poids en kg) + (6.25 × taille en cm) − (5 × âge) + 5 pour les hommes, et la même formule avec −161 pour les femmes. Ce calculateur l'applique à vos données et vous montre le détail du calcul. Vous trouverez plus de détails sur les mathématiques dans la formule expliquée.
| Poids | Hommes (180 cm) | Femmes (165 cm) |
|---|---|---|
| 60 kg | 1,580 kcal | 1,320 kcal |
| 70 kg | 1,680 kcal | 1,420 kcal |
| 80 kg | 1,780 kcal | 1,520 kcal |
| 90 kg | 1,880 kcal | 1,620 kcal |
| 100 kg | 1,980 kcal | 1,720 kcal |
Qu'est-ce qui fait varier votre métabolisme de base ?
Le principal facteur de différence de métabolisme de base entre les individus est la masse maigre (sans graisse) — les muscles et les organes brûlent bien plus au repos que la graisse. Dans une étude portant sur 150 adultes, la masse sans graisse expliquait à elle seule environ 63% de la variation du métabolisme de base, plus que tout autre facteur. Au-delà de cela, le métabolisme de base est influencé par la masse grasse, l'âge (il diminue progressivement avec les années) et les niveaux d'hormones thyroïdiennes. Les corps plus grands ont un métabolisme de base plus élevé principalement parce qu'ils portent davantage de tissu maigre, et les hommes ont en moyenne un métabolisme de base plus élevé que les femmes, surtout en raison de différences de composition corporelle plutôt que du sexe en lui-même.
Métabolisme de base, dépense énergétique totale et votre objectif calorique
Le métabolisme de base seul n'est pas votre besoin calorique quotidien — c'est votre dépense énergétique totale, votre métabolisme de base multiplié par un facteur d'activité. Pour perdre ou prendre du poids, fixez votre objectif à partir de la dépense énergétique totale, pas du métabolisme de base. Consultez Métabolisme de base vs dépense énergétique totale pour la différence.
Questions fréquentes
Quel est le calculateur de métabolisme de base le plus précis ?
Celui basé sur la formule Mifflin-St Jeor. Une revue systématique de 2005 a montré qu'elle prédisait le métabolisme au repos mesuré à moins de 10% près pour davantage de personnes que des formules plus anciennes comme Harris-Benedict — c'est pourquoi les diététiciens l'utilisent par défaut. Ce calculateur l'utilise.
Qu'est-ce qu'un métabolisme de base normal ?
Il n'existe pas de chiffre normal unique — le métabolisme de base varie selon votre corpulence, votre âge et votre sexe. À titre de repère, la formule Mifflin-St Jeor donne à une femme de 30 ans, mesurant 165 cm et pesant 65 kg, un métabolisme de base d'environ 1,370 kcal/jour, et à un homme de 30 ans, mesurant 180 cm et pesant 80 kg, environ 1,780. Ce qui compte, c'est votre propre chiffre et son évolution dans le temps, pas sa comparaison avec celui de quelqu'un d'autre.
Qu'est-ce qu'un métabolisme de base normal pour une femme ?
La plupart des femmes adultes se situent environ entre 1,200 et 1,600 calories par jour au repos, selon la corpulence et l'âge — par exemple, la formule donne à une femme de 30 ans, mesurant 165 cm et pesant 65 kg, environ 1,370. Les valeurs des femmes sont plus basses que celles des hommes principalement en raison des différences moyennes de corpulence et de masse maigre, ce qui explique pourquoi la constante de la formule est de −161 pour les femmes contre +5 pour les hommes.
Combien de calories dois-je manger si mon métabolisme de base est de 1,500 ?
Plus de 1,500. Multipliez votre métabolisme de base par votre facteur d'activité pour obtenir votre dépense énergétique totale — à un niveau d'activité modéré, 1,500 × 1.55 ≈ 2,325 calories pour maintenir votre poids. Pour perdre du poids, soustrayez 300–500 de cette dépense énergétique totale (≈1,825–2,025), pas de votre métabolisme de base. La même logique s'applique à tout métabolisme de base.
Dois-je manger au niveau de mon métabolisme de base pour perdre du poids ?
Non. Votre métabolisme de base correspond à ce que vous brûlez au repos complet, avant toute activité — donc manger exactement à hauteur de votre métabolisme de base représente généralement un déficit très important une fois le mouvement quotidien ajouté. Basez plutôt vos calories de perte de poids sur votre dépense énergétique totale, avec un déficit modéré.