Informazioni su questo sito

Questo sito è una casa per la formula Mifflin-St Jeor — la formula del dispendio energetico a riposo pubblicata nel 1990 che una revisione sistematica del 2005 ha giudicato la più accurata tra le formule standard, e che l'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda. L'intero sito esiste per rappresentare fedelmente quel lavoro: la formula esatta pubblicata, la ricerca originale su cui si basa, e un calcolatore che mostra il suo procedimento di calcolo invece di nasconderlo.

La formula e i suoi ricercatori

La formula porta i nomi di M.D. Mifflin e S.T. St Jeor, che guidarono nel 1990 lo studio alla University of Nevada School of Medicine che la produsse. Le formule scientifiche vengono convenzionalmente chiamate con il nome dei ricercatori che le pubblicano, e questo sito — un sito educativo indipendente sulla loro formula — usa quel nome standard nello stesso modo di ogni riferimento clinico. La loro storia e lo studio dietro la formula sono nella pagina sulla formula e i suoi ricercatori.

Come vengono calcolati i numeri

Il calcolatore usa la formula Mifflin-St Jeor pubblicata per stimare il tuo dispendio calorico a riposo, per poi applicare un fattore di attività standard per il tuo dispendio energetico totale giornaliero. Ogni cifra nelle guide viene verificata rispetto agli articoli originali — citati e collegati in fondo a ogni pagina — e quando una cifra comunemente ripetuta non può essere ricondotta a una fonte primaria, il sito lo dichiara invece di presentarla come un fatto. Il confronto tra formule su 840 profili pubblica l'intero set di dati, così chiunque può verificare i numeri.

Chi lo gestisce

Costruito e mantenuto da Ash, laureato in scienze motorie e nutrizione. Questo è un sito educativo, non un consiglio medico.

Da dove iniziare

Sei nuovo? Leggi la formula spiegata, oppure vai direttamente al calcolatore.